Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) var. gongylodes
Капуста кольраби "Purpuran" F1.
Чемпион среди капуст по содержанию питательных веществ.
Сорт скороспелый, период от всходов до хозяйственной годности 72-88 дней. Стеблеплод округло-плоский, весом 160 г. Мякоть нежная, сочная с высоким содержанием сахара и витаминов. Устойчив к жаре и засухе. Отличается дружной отдачей урожая. Вкусовые качества отличные.
Благодаря высокой скороспелости кольраби можно выращивать в открытом грунте в течение всего лета рассадным и безрассадным способом, получая до 4-5 урожаев при ступенчатых посевах.
В Эстонии для получения раннего урожая рассаду высаживают в конце апреля - начале мая, а для получения урожая осенью – во второй декаде июля. Глубина посева 1-2 см. Схема посадки 12-15 х 30-35 см.
У кольраби продуктовый орган – стеблеплод – наиболее пригоден в пищу диаметром 6-8 см.
1 грамм = 260 семян.